沧海的华丽冒险 调酒品鉴三段论
信息来源：tangjiu.biz 时间：2010-11-12 浏览次数：208
一杯沧海的华丽冒险，如何鉴赏一杯调酒？观察、理解、品尝、领悟。其声、其色、其香、其味。乃臻天人合一的技艺境界。说起来，这与鉴赏一位美女如此异曲同工，或许也与鉴赏世间所有美好之物殊途而同归。
精心调制出一份独一无二的调酒
有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有男女,有江湖儿女的地方,就有酒。从尘沙四起的龙门客栈,到风吹草滚的西部荒野,再到灯红酒绿的曼哈顿。只要有消息需要传递,有激素需要交流,有情感需要发泄,就会有一间酒吧,一个酒保。他或者用单臂拽起五十斤的大酒缸满上一盏,或是用看不出本色的抹布擦擦玻璃杯,或是拿着雪克壶精心调制出一份独一无二的调酒, 放在你的面前。
从某种意义上来说,今天的我们与彼时的警长侠客,没有什么不同。我们都是一群想在最舒服的环境里,靠着一杯最合适自己的酒,来感觉一点愉悦的人。而调酒者,也许是最能将这种愉悦最大化的魔术师。
品尝一杯调酒,和鉴赏一个美丽女子一样,都是一场华丽的冒险。之所以是冒险,乃是因为:当你喝下它的第一口,当你看到她的第一眼,就已经决定了,你们之间的互动,没有人能抽身而退。
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