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破解糖酒会的“国际化”密码

信息来源:tangjiu.biz   时间: 2012-04-05  浏览次数:556

    3月22日晚,位于成都紫瑞大道的名庄国际葡萄酒窖变得逐渐热闹起来。在轻柔的音乐伴奏下,芬芳的起泡酒、干白、干红,逐一被倒入高脚杯中,又传递到人们手里。屋子里的20多位客人,多是来自全国各地的酒商,或倚着精致的吧台边,或坐在舒适的真皮座椅上,一边品着酒、聊着天,一边享用着精美的小食。在糖酒会上连日奔波的疲劳,这一刻全都被惬意自在所取代。
    也许我们更习惯于看到奔波于糖酒会各个展馆间匆忙的身影,习惯于听到经销商身心俱疲的无奈抱怨,对于这样一次放松休闲的体验酒会,难免会感到几分诧异。诚如名庄国际董事长朱永良所言,进口葡萄酒的迅速增长,给中国酒类消费市场带来了巨大改变,无论是产品与品牌的格局,还是消费者对酒文化的认知及其饮酒理念,都融入了更多的国际化元素,具体到成都春季全国糖酒会这个行业大舞台上,更是呈现出多元化、个性化和专业化等国际趋势。
    在本届成都春季全国糖酒会新闻发布会上,记者了解到,“葡萄酒及国际烈酒馆”的规模进一步扩大,展览面积已达2.2万平方米,折合标准展位1237个,比上届春交会增加11%,法国、意大利、美国、西班牙等20个国家和地区的近200家企业登上了成都春季全国糖酒会的大舞台。我们不妨循着这些数字,去破译一下全国糖酒会的“国际化”密码。
    1237——全球酒商爱成都
    本届成都春季全国糖酒会的“葡萄酒及国际烈酒馆”展览面积为2.2万平方米,折合标准展位1237个。除此之外,在成都凯宾斯基、锦江宾馆等地,每天都徜徉着众多金发碧眼的身影,这意味着成都此次迎来的国际酒商已超过以往任何一年。
    随着中国在全球经济体系中所发挥的作用越来越明显,中国酒类消费市场也受到直接刺激,加之中国经济与全球经济的不断接轨,进口葡萄酒所占的市场份额逐年扩大。从消费结构来看,进口葡萄酒在中国市场的主力消费群体是中高收入者和年轻一代的精英阶层,单价千元以上的进口葡萄酒已得到消费者的普遍认可,而在长三角、珠三角等局部市场上,单价在500元—1000元的进口葡萄酒甚至取代了传统白酒,成为政务、商务场合的酒品首选。
    显然,进口酒在中国市场保持着巨大的增长潜力,世界酒市的目光聚焦中国,而由于全国糖酒会的缘故,成都更是集“万千宠爱于一身”。较之往年,来成都出席本届糖酒会的国外嘉宾规格也有明显提升,如美国农业部副部长迈克·斯库恩、法国驻华大使白林等纷纷到场推介本国的酒类产品,进一步彰显了全国糖酒会的国际化影响力。
    广州神之水滴酒业有限公司是一家迅速发展中的进口葡萄酒经销企业,该公司总经理林超表示,糖酒会具有非同寻常的行业影响力,更多的进口葡萄酒企业在这里体会到中国酒类消费市场的蓬勃发展,也通过与广大客商的直接沟通,了解到中国市场上极具创新性的渠道营销模式,明确了自身产品在中国的定位和方向,极大地推动了其市场拓展的进程,“进口葡萄酒在糖酒会上的收获是多层次的,既有文化层面的推广,也有市场营销的实质性收获。”
    全国糖酒商品交易会办公室主任、中糖新世纪国际会展(北京)有限公司董事古平则介绍说,就在全国糖酒会在成都如火如荼进行的同时,糖酒会的形象广告也在大洋彼岸登上了美国纽约时代广场的大屏幕,本届成都春季全国糖酒会还首次指定了海外推广合作伙伴。
    我们有理由期待,作为中国酒业的“天下第一会”,将逐渐成为全球酒业一年一度的华彩盛典。
    11%——专业服务接轨国际
    3月23日上午,位于全国糖酒会主会场的葡萄酒及国际烈酒馆内人头攒动、十分热闹,《华夏酒报》记者注意到,除了琳琅满目的葡萄酒产品展示外,随处可见的还有专供经销商和参展观众使用的品酒设备,冰块加上纯净水,装在不锈钢盛桶内,将葡萄酒瓶底部放在冰水混合物中,盛桶两边则摆放着各种酒瓶和透明的玻璃酒杯、木质瓶塞、特制开瓶器等,当然,还有举止优雅的侍酒师穿插其间,如数家珍地将一款款产品介绍给现场客商。
    据成都市博览局局长陈琳介绍:“本届成都春季全国糖酒会在专业化服务方面进一步与国际接轨,在葡萄酒及国际烈酒馆里,这一点表现得尤为突出,专业化的展示平台和配套服务,更加充分地体现出参展商特点。”比如为参展商免费提供醒酒器、冰块、冰桶、吐酒桶、酒杯以及定时清洗酒杯,与国际展会的标准达到一致;全新打造了18平方米的简、特装展位,通过精细化设计,配置了标准的玻璃酒柜、专门的储物间和吧椅,为酒商提供“拎包驻展”的一站式服务——参展商不用做任何前期准备工作,直接把产品带到展场即可;专门设立了海外物流服务商,国外参展商只需通过海外物流服务商,就可以把产品直接运到现场,上架摆放好。
    除了硬件方面的直接表现,本届成都春季全国糖酒会在配套活动、辅助推广方面也开展了大量工作。
    据了解,仅在葡萄酒及国际烈性酒馆内,就举办了多达13场商务交流活动,其中有12场都是产品推介活动,同时还举办了第六届巅峰国际葡萄酒挑战赛的颁奖典礼。美国加州行业协会、南非地方政府和酒业联盟、法国、西班牙、澳大利亚、加拿大、意大利等国家的企业和驻华机构都参与其中,极大提升了上述活动的专业化水平和市场关注度。
    广州啊里萨贸易有限公司总经理王杨青的观点颇具代表性:“进口葡萄酒商最看重酒类展会的专业化服务水平,只有通过接轨国际的配套服务,才能充分展示出产品的品质价值,引导经销商做出正确选择,逐渐淘汰掉一部分性价比较低的产品,让假冒伪劣产品无所藏匿,提升酒类消费市场的理性化水平。”
    折合标准展位增长11%,本届成都春季全国糖酒会专业化水平的提升,显然已收到了立竿见影的效果。
    20——品牌传播,文化先行
    “走在糖酒会展馆里,感觉好像做了一次世界美酒文化的迷你旅行。”来自广东的酒商夏先生感慨道。在葡萄酒及国际烈性酒馆里,记者看到,一位意大利葡萄酒商的展位采用了古罗马的建筑风格,力量感十足又不失优雅的古罗马斗兽场被“复制”到现场,葡萄酒产品就陈列在斗兽场四周的“看台”上。法国庄园也来到了糖酒会现场,泛黄的墙壁、圆润的阳台,窗前盛开的鲜花,落座于这样的展台中品酒,仿佛置身于法国普罗旺斯。
    这些具有异域风情的进口葡萄酒展区,为本次糖酒会注入了丰富的国际酒文化元素,而这也是糖酒会转型提升的又一鲜明标志。
    香港葡萄酒商会会长何耀康介绍说,此次有18家香港酒商组团赴成都参展,带来了法国、美国、意大利、澳大利亚、西班牙、希腊、智利等国的众多美酒,“香港葡萄酒市场相对成熟,关键在于各种酒文化的长期熏陶,葡萄酒产地、产品的多元化,决定了其文化、品牌的多样性,只有让经销商、消费者对葡萄酒文化有全面而深刻的体会,整个市场才会越来越繁荣和理性。”
    他分析说,而云集全球酒商的成都糖酒会,正是这样一个传播、分享文化的最佳舞台,“香港葡萄酒商会此次组团参加成都春季全国糖酒会,非常注重与广大酒商分享各种葡萄酒文化,也收到了非常明显的效果。”
    莎塔里(亚洲)有限公司此次带来成都的是数十款希腊葡萄酒,该公司总监蔡少霖表示,希腊葡萄酒具有悠久的酿造历史和独特品味,但在中国市场的知名度不高,最有效的推介手段就是以文化为切入点,“希腊与中国一样,都是世界文明古国,希腊的历史、人文、风光以及神话传说,很多消费者都耳熟能详,将这文章来源华夏酒报些文化元素与葡萄酒相结合,推广效果非常好。”他介绍说,此次莎塔里公司来到成都,正是将文化推广作为首要任务。
    本届成都春季全国糖酒会的会展中心内,云集了来自全球20个国家和地区的近200家进口酒企业,这意味着成都糖酒会带来了更广泛的文化交流。文化品位的丰富与提升,令成都春季全国糖酒会散发出别样的国际化魅力。
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