无糖食品叫好不叫座
信息来源：tangjiu.biz 时间： 2012-08-06 浏览次数：408
除了五花八门的进口食品，无糖食品作为一个新生力量，也渐渐在超市抛头露面。但被很多业内人士看好的“无糖食品”，目前处境似乎并不乐观，有点“叫好不叫座”的尴尬。
周末，在河西一家大超市，无糖食品专柜上可以看到饼干、饮料、沙琪玛、蛋卷等，不过相较于其他人潮拥挤的专柜来说，无糖食品专柜就冷清多了。
价格偏高可能是一个原因。记者统计发现，无糖食品的平均价格高出普通食品20%左右。
第二个原因可能是消费者对无糖食品还不甚了解。在采访中，一位年轻的学生说：“无糖食品，听起来就不怎么好吃。” 一知名超市相关负责人王海（化名）说，无糖食品的口味有些偏淡是事实，所以对年轻消费者来说，可能并不具有吸引力。
第三个原因是无糖食品尚处于超市的“边缘地带”。一超市商品管理部负责人表示，无糖食品整体销量是上升的，但由于消费者范围有很大局限性，除了时尚爱美的女孩子、防蛀牙的儿童等，70%是中老年糖尿病患者，所以超市仅仅把它作为一个补充，不会给予很大的支持力度。
此前有多家媒体报道无糖食品质量参差不齐的现象，有些消费者可能会对无糖食品望而却步。王海说，尽量到声誉良好的大卖场购买，不仅要看包装上有无“无糖食品”的提示，还要看其配料表是否含有葡萄糖等其他糖类。不过要注意的是，完全不含热量的食物是不存在的，因此对于糖尿病患者和爱美人士来说，吃无糖食品务必保持合适的量。
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