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以创新谋变 五粮液抢滩低度白酒市场

信息来源:tangjiu.biz   时间: 2013-09-27  浏览次数:10631

    白酒低度化,随着白酒龙头企业五粮液低度酒新品的发布,再次成为业内热议话题,“搅动”白酒市场。
   
    面对白酒行业深度调整,五粮液继发力腰部产品后,又密集发布低度酒系列,即35度、39度、42度五粮液,受到业内外的广泛关注。
   
    业内分析,在高端白酒受挫的行业环境下,加码低度酒市场,无疑是五粮液突围谋变的又一创举,将引领未来低度白酒市场趋势。
   
    密集发布 低度新品引关注
   
    白酒行业进入深度调整,五粮液频出新招突围谋变。
   
    继7月推出“五粮特曲”、“五粮头曲”战略新品后,9月8日,五粮液再次举行战略新品上市发布会,推出全新打造的五粮液低度系列35度、39度、42度五粮液。上述新品市场零售价预计在500-610元之间,定位在52度水晶瓶五粮液价格之下,在精品五粮特曲(499元)之上。此外,当日还发布了五粮液2013中国梦·特别纪念版。
   
    新品发布会受到业内外高度关注,约600余名经销商到会。
   
    “要在这轮调整期中立于不败,关键在于创新。五粮液要在发展观念、增长模式、营销体制、产品技术等方面进行创新,以适应市场变化和消费者需求等变化。这是我们所有白酒企业适应市场变化、保持健康发展的动力。”五粮液集团公司董事长唐桥曾坦言。
   
    实质上,五粮液早在今年3月,就明确提出“做精做细高端品牌,做强做大中端品牌,做稳做实低价位品牌”的发展思路,着力打造五粮液、六和液、五粮春、五粮醇和绵柔尖庄等五大战略品牌,以实现全价位产品覆盖,更好地满足消费者需求。
   
    7月,五粮特曲、五粮头曲“腰部战略”新品推出,在口感、包装、厂商合作、营销等诸多方面进行了创新。
   
    此次五粮液又强势推出五粮液低度系列35度、39度、42度五粮液新品,引领高端白酒低度化新趋势。业内人士分析认为,五粮液正在发挥既有的质量、规模、技术、品牌、资金、资源等诸多优势,以持续创新转化品牌与企业的综合资源优势,应对当前市场变局,向创新要市场、要发展。
   
    低度战略 引领行业趋势
   
    五粮液低度酒在无论在口感、包装上都显示出了新意,力拓年轻消费群体,引领未来趋势。五粮液低度系列35度、39度、42度五粮液在继承“五粮液酒”水晶多棱瓶外观的基础上,创造性地加入了水晶螺旋棱视觉元素,更符合年轻消费群体的审美喜好,更具现代感、时尚感和品质感。
   
    “五粮液低度系列的推出,是‘五粮液酒’产品体系的全新升级,将进一步充实五粮液品牌在产品层面的内涵和提升五粮液的品牌力,为不同区域、不同市场、不同消费者提供更多度数的‘五粮液酒’供选择。”业内人士认为,五粮液此举,不仅是凸现其浓香低度工艺技术优势,顺应未来白酒消费低度化趋势,也符合国际酒品低度化的特征,更加有利于中国白酒融入和开拓国际市场。
   
    国内专业数据调研公司零点数据今年8月发布的《2013年中国白酒消费现状和趋势研究报告》显示,未来白酒消费需求特征展望中,产品品牌依然是消费者消费的主要动力,产品低度化、更健康也成为生活水平提高后人们最关注的问题之一。
   
    而白酒“低度化”历史根基已超过20年。1987年,国家经委在贵阳召开的酿酒工作会议上,提出必须坚持优质、低度、多品种、低消耗和高效益的发展方针,逐步实现高度酒向低度酒的转变,这次会议起到了指导生产、引导消费的作用,促进了白酒低度化的发展。
   
    据五粮液股份公司总经理陈林介绍,五粮液对降度技术的研究由来已久,此次推出的新品采用五粮液独有的研究成果,达到了酒精度数降低,而产品风味口感仍旧保持了五粮液“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”固有的风格特点。
   
    据了解,开发低度酒对基酒品质、生产工艺要求更加苛刻。五粮液拥有的规模优势、领先的酿造工艺、优于国标的质控体系,为五粮液开发和生产出高品质的低度酒提供了坚实的基础。
   
    精耕市场 营销渠道变革
   
    渠道为王。实质上,在发布低度酒新品背后,五粮液早已对营销渠道变革,为新品铺垫市场网络。
   
    据了解,在2012年五粮液进行的营销机构变革中,形成了“七大营销中心+子公司”的全国市场网络布局,进一步推进公司营销体系持续创新的举措。“这种组织模式是精耕市场的表现,使得五粮液可以及时地应对市场和竞品的新变化,具有了灵活的决策权。”业内分析。
   
    同时,公司还新组建了市场部、销售部、督察管理部和销售服务中心,以使其营销体制机制更加规范、合理,切实提升厂商协作、服务市场的能力和效率。
   
    由渠道到产品,五粮液已显示出了力拓低度酒市场的决心。
   
    五粮液股份公司董事长刘中国表示,“五粮液公司是全产品、全价格、全区域覆盖专业的白酒生产企业。为消费者提供多种度数的高品质‘五粮液酒’,是公司着眼于未来,顺应白酒消费低度化、时尚化的主流趋势的重要举措,有利于公司开拓年轻消费群体,也有助于推动中国白酒在产品度数上与国际酒品接轨,提升‘五粮液酒’在国内和国际市场的竞争力。”
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