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酒类专家教你如何鉴别假冒伪劣葡萄酒

信息来源:tangjiu.biz   时间: 2014-06-25  浏览次数:19582

    22日举行的海口市食品安全宣传周上,海口市食品药品监督管理局邀请酒类专家帮助消费者如何鉴别假冒伪劣葡萄酒。
    
    进口或国产看条形码便知
    
    “国产的葡萄酒条形码上第一个数字是‘69’开头,法国是‘3’字头。”针对有些商家用国产葡萄酒充当进口的“洋葡萄酒”来蒙消费者的问题,海口市酒类行业协会副会长胡锦文告诉记者,所有的葡萄酒标签上都有条形码,通过条形码的开头数字就可以帮助消费者辨别红酒产地身份。另外,进口的红酒在国内上架销售,必须配有中文标签。同时每个国家的葡萄酒都有严格的等级划分,消费者可通过瓶身的等级来辨别葡萄酒的品质。
    
    正牌酒封口有“呼吸孔”
    
    辨别假冒伪劣葡萄酒,还可通过葡萄酒的纸张和封口来判断。“一般来说,正品的葡萄酒封口都会有两个很细小的呼吸孔。”胡锦文表示,消费者在购买葡萄酒时,还可要求经销商提供卫检证书的影印件,如果经销商提供不出来,建议谨慎购买。同时,一般来说,葡萄酒都会有浓烈的果香味,假冒的葡萄酒则难闻到果香味。
    
    假酒多在夜场等地消费
    
    那么,市面上的葡萄酒怎么制成的呢?都销往哪里?胡锦文告诉记者,不法分子用“色素”和“酒精”勾兑假葡萄酒,而这些假冒的葡萄酒多出现在夜场等娱乐场所。
    
    拉菲系列酒价差10倍
    
    对于名贵的葡萄酒,许多消费者可能是“只买贵的,未选对的”。胡锦文说,比如“拉菲堡”,拉菲有正牌和副牌之分,俗称大拉菲和小拉菲。大拉菲是在产地遇到葡萄酒收成好的时候,用优质的葡萄酒酿造的,而拉菲产地稍次的葡萄酿成的是小拉菲。而市面上出现的“拉菲传说”、“拉菲传奇”是拉菲的系列产品。这好比宝马车一样,同样是宝马,但车型分几个系。一些商家玩弄概念,误导消费者。比如一瓶小拉菲的价格大概是3000-4000元,而一瓶拉菲传奇的价格是200-400元左右。
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