10月12日~15日，在重庆悦来国博中心，2014年全国糖酒商品交易会（简称“秋季糖酒会”）来了，重庆食品企业的机会也来了。
近日，商报记者从业内获悉，距离展会不到两个月时间，上至各大食品行业协会，下至各个本地食品企业，纷纷摩拳擦掌、各出高招，积极备战展会。一支支实力雄厚、诚意十足的重庆食品军队将精彩亮相秋季糖酒会。
协会组织企业参展
“众所周知，糖酒会有‘天下第一会’之称，时隔七年再次落户重庆，无论对行业还是对企业，都是利好。因此协会十分重视。”昨日，市调味品协会秘书长晏志华如是说，早在3月份，协会便着手开始备战，作了大量的宣传与协调工作，积极发动、组织企业参展。截至目前，全国约有160家调味品企业报名参展，其中超1/3为重庆企业。“展示‘重庆造’调味品形象，打造本土调味品品牌，是协会义不容辞的责任。此次展会既是宣传品牌、展示新品的利好平台，也是结交朋友、沟通交流的好机会，希望有更多企业报名。”他称。商报记者了解到，包括糖果糕点、豆制品等多个行业协会，都在大力号召企业抓住机会，积极参展。“近几年，重庆的休闲食品企业发展迅速，协会也在积极帮助企业继续进步。秋季糖酒会正是一个展示自我的大好平台。”在市豆制品协会会长章小平看来，有了好产品后，充分展开宣传、打造营销网络同样不可忽视，“例如，企业可以从不同年龄段入手进行宣传，‘把握80后、90后，影响60后、70后’，赢得更为精准的受众群体。”
食品企业争相参展
作为食品行业的“晴雨表”，秋季糖酒会的到来也赢得了重庆企业的盛赞，大家争相报名参展，计划拿出“看家绝活”展示自我。
昨日，重庆休闲食品代表企业、多味多食品有限公司总经理方平透露，为更好地宣传与交流，企业在展会正式开幕前就提前做展示，啦咝豆干等多种口味的产品将亮相，“在国内休闲豆制品品类中，重庆地区的生产与消费都比较旺盛。秋糖会为我们提供了一个尽地主之谊机会，客商可以走进厂区参观调研，亲身体验产品与生产，做更深入的了解。”
同样重视此次展会的，还有我市调味品龙头企业秋霞食品餐饮有限公司。昨日，企业相关负责人告诉商报记者，本次参展规模达80多平方米，火锅调料、小面调料等近40个品种的产品将悉数亮相。“几款针对西北地区口味研发的新品，将在本届秋季糖酒会上重点推荐。届时，前来观展的朋友都可以现场品尝。”该负责人透露，包括大盘鸡、干锅等适应西北人民的新兴口味，目前已进驻西北市场，并赢得了不错的反馈。在白酒行业，尽管目前酒市仍处于低迷期，但此次糖酒会在家门口举办，多数本地酒企都不愿放弃此次参展机会。商报记者了解到，包括诗仙太白、江津酒厂、重庆天子窖、邵氏茶酒、直升白酒、佰酿酒窖等在内的企业已经确定参展。其中，江津酒厂将与众多重庆的“中华老字号”品牌企业一起亮相；而重庆天子窖订下了本届展会最大的展馆之一，计划借助展会契机强推“白酒银行”模式；佰酿酒窖则延续以往参展风格，推出大型葡萄酒主题活动。
另据记者了解，由于部分酒企参加了今年的春季糖酒会，将以参观、考察的方式参与此次秋糖会。
