转自：新华财经
10月29日，“杏花村汾酒、清徐老陈醋、代州黄酒”三大专业镇组团举办的品牌推介会，在第111届全国糖酒商品交易会山西专场举办。
本次品牌推介会由山西省工信厅、山西省市场监管局指导，山西省醋协会、山西食品协会支持，以“特色专业镇，酿造好生活”为主题，聚合了地方政府、行业组织等各方面资源，覆盖了杏花村汾酒、清徐老陈醋、代州黄酒三大专业镇上下游相关企业，旨在讲好山西人文故事，擦亮“三晋”名优品牌，做大龙头企业，做强特优产业，全面推动专业镇高质量发展。
古语云，“酒醋同源”。酒和醋，无论是原料、工艺，还是产业链条、上下游企业，都是互联互通的。本次品牌推介会是山西特色专业镇的酿造产业首次组团出行，共同宣传推介，着力构建“一流的企业朋友圈”，打造“一流的产业生态圈”。
清徐老陈醋展示展销清徐县人民政府副县长刘紫霞表示，本次品牌推介会集中展示了山西的酿造历史文化。山西的酿造历史源远流长，酿制技艺独具匠心，产业文化博大精深。在中国传统酿造产业中，酿醋、酿酒的根都在山西。杏花村汾酒、清徐老陈醋、代县黄酒更是山西酿造产业文化技艺的杰出代表，具有历史传承厚重、文化技艺独特、产品特点突出、产业基础良好的优势。杏花村汾酒、清徐老陈醋、代县黄酒都是国家级、省级非物质文化遗产，都入选了山西省首批十大重点专业镇。
山西食醋企业248余家，食醋产量达90万吨，居全国产醋省份之首。山西省醋产业协会会长、山西紫林醋业股份有限公司董事长罗建纯表示，山西老陈醋以深厚的文化积淀、独特的酿造技艺、丰富的营养品质和醇厚的口感，赢得广大消费者的喜爱和赞誉。
代县人民政府副县长李海东表示，代州黄酒作为特定历史地理区域、特定自然生态系统和特定生产工艺孕育而出的传统特色产品，每一滴都凝聚着数千年的酿酒智慧与匠人的独具匠心，已然成为代县乃至山西一张亮丽名片。
汾酒展区汾酒拥有6000年酿造史、1500年名酒史、800年蒸馏史、300年品牌史。山西杏花村汾酒厂股份有限公司市场部部长闫向兵表示，汾酒集团拥有“杏花村”“竹叶青”“汾”三件中国驰名商标，产品销售覆盖全国34个省、自治区、直辖市、特别行政区以及美国、英国、澳大利亚、日本等全球50多个国家和地区。
黄酒品鉴区本次品牌推介会采用“1+1+N”的模式，专门设置了产品品鉴区和展示展销区，集聚了众多优质企业品牌。品鉴区主要有老陈醋、醋饮料、保健醋、醋泡黑豆等系列醋产品，青花瓷、杏花村系列汾酒产品及雁门山朝代系列、老高家呆萌系列黄酒产品。展示展销区有山西老陈醋、清徐陈醋、醋口服液等系列醋产品及青花瓷、杏花村、竹叶青系列汾酒，共计1000多个产品。（董慧欣）
编辑：穆皓
