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葡萄品种

用来酿酒的具体葡萄类别。并不是所有的葡萄酒都会注明葡萄品种。很多欧洲葡萄酒的酒标上没有葡萄品种，因为人们通常都非常了解在某一产区会生长着哪种葡萄。

产区

用来酿酒的葡萄所生长的国家或是地区。它既可以很宽泛，像是加州，也可以很具体，比如纳帕谷。一般来说，产区标注的越具体，葡萄酒的品质就越优良。

年份

指的是用来酿造这款酒的葡萄的收割年份，而不是酒的装瓶年份。老年份不一定就更好；因为大部分葡萄酒都是需要当年生产当年饮用的。

酒商或者酒厂

出产葡萄酒的公司或者商行。

精致

描绘了清淡或均匀的葡萄酒酿制得当，口味优雅。

特酿

葡萄的混合或特殊精选。

清爽

非常新鲜，明显的酸味(特别是白葡萄酒)。

瓶塞味

葡萄酒中由于变质受到污染，产生异常的口味。

浓郁

强烈的香味。

复杂

好的术语，表明了葡萄酒有很多层次和味道。酿酒师尽其所能在酿制过程中达到口味多样复杂的程度。

余味

在吞咽下葡萄酒之后味道在嘴里萦回的时间长度。越长越好。

口感

葡萄酒及其成分在喉咙内的具体感官表现力。

橡木/橡木的

在葡萄酒陈年的过程中，由于酒与橡木桶接触而产生的带有橡木的香味和口感。

酿制年份

摘取葡萄以及酿制葡萄酒的当年。

圆润

衡的酒体，不涩口的味道，没有坚硬的感觉。 沉淀一种在葡萄酒陈年的过程中所形成的葡萄酒的自然成分。